Producte de proximitat

És la que duen a terme productors o agrupacions de productors agraris en favor del consumidor o consumidora final, amb la intervenció d’una persona intermediària. La venda en circuit curt es pot fer en establiments minoristes, agrobotigues de les agrupacions de productors agraris que actuen com a intermediàries, en establiments de turisme rural i en establiments de restauració, inclosos els establiments deContinua llegint “Producte de proximitat”

L’ou i la gallina

Aqui penjarem aquella informació que ens sembli d’interés per conèixer millor tot allò que envolta el mon de l’ou i de la gallina.   OUS ECOLÒGICS VERSUS OUS DE GRANJA INTENSIVA: Estudi comparatiu entre ous de producció ecològica i ous  procedents de granja intensiva…(continua llegint aquí)

La granja

La granja l’hem aixecat durant l’any 2012, a partir d’escoltar els que en saben més i de visitar altres granges ja establertes. Amb molta ilusió i grans dosis d’autoconstrucció. Amb l’ajuda física i moral d’amics i familiars, sense la qual encara estariem a les beceroles… Ha sigut un any intens d’emocions i aprenentatge fins aContinua llegint “La granja”